- Encontro de docentes da FBB para o semetre letivo 2020.1
Docentes da FBB reuniram-se na cozinha do curso de Gastronomia na 1ª atividade pedagógica de 2020.1 onde tiveram uma vivência inusitada. Foi um experiência em gastronômica orientada pelo coordenador do curso de gastronomia da FBB, Prof. Bruno Tupinambá. A finalidade era apresentar elementos de liderança, solção de problemas, inovação entre outros de forma prática e vivenciada. Divididos em euipe os docentes foram desafiados a prepararem um CUPCAKE e encarar o desafio lidar com "o novo". Ao final todos discutiram sobre os diversos saberes alí implicados além de degustarem os deliciosos bolos. Foi massa!


Osprofessores e professoras presentes foram divididos em pequenos grupos. Em cada grupo deveria haver um docente do curso de Gastonomia.


Prof. Reginaldo Brito e o Prof. Tupinambá (Coord. Gastronomia).



Prof. Tupinambá explicando a atividade e dando orientações gerais.



Liderança, atividade em grupo, experimentar o "novo", enfrentar conflitos, tudo isso e muito mais nessa atividade.


O produto...


Mesa contendo o resultado do empenho de cada uma das equipes.